駆け出し通訳案内士のつれづれ日記

通訳ガイド、英語、外国の文化、グルメ、シングルマザー生活、その他いろいろ、ゆる〜く書きます

食生活

ホームステイ受け入れ 今日のメニューはグルテンフリーな焼肉

グルテンフリーのキャロラインちゃんに 喜んでもらうべく、 今日の夕食は焼肉にしました。 我が家にはホットプレートがないので、 カセットコンロに フライパンの大きいやつをのせて 肉をジュージュー焼きます。 これまでに出した夕食の中で 一番ヒットでし…

ホームステイ受け入れ グルテンフリーな食生活は続く

グルテンフリーな食生活の キャロラインちゃんに合わせ、 私もグルテンフリー生活満喫中です。 キャロラインちゃんは 大豆もだめなので、 豆腐だめ、 醤油だめ、 味噌汁だめ。 和食を楽しんでもらいたい という私のひそかな野望を叶えるため、 今日は暑いに…

ホームステイ受け入れ グルテンフリーな夕食

昨晩から 我が家に1週間ホームステイにやってきた アメリカ人の高校生、 キャロラインちゃん。 お行儀がよくて、 とてもフレンドリーです。 彼女が安心して日本に滞在できるように わたしも最大限の協力をしようと思います。 一昨日のブログで書いた通り、 …

ホームステイ受け入れ グルテンフリーって日本では大変

通訳ガイドの仕事をしていると、 海外からのお客さんが 食べ物を買うときに 「これはグルテンフリーかしら?」 と聞くことがあります。 わたしはそれまで 「グルテン」という言葉さえ ほとんど耳にしたことがなく、 「グルテンて何?」状態でした。 先日家で…